Božidarac kursevi kultura obuke Božidar Adžija

Besplatna linija : 0800 300 3050800 300 305

Kurs i obuka za pica majstora

Kurs i obuka za pica majstora

Opšte informacije: Kurs i obuka za pica majstora

Želite da pravite pice ukusne kao u najboljim picerijama?

Na obuci za pica majstora u Božidarcu, dobićete sva neophodna znanja za pravljenje savršenog testa za picu, naučićete kako da dozirate osnovne sastojke za izradu kvalitetnog testa kao i tehnike mešenja, razvijanja i oblikovanja. Osposobićete se da odaberete najkvalitetnije sastojke kao što su sirevi i nadevi i kako da napravite njihovu savršenu kombinaciju radi što boljeg kvaliteta završnog proizvoda. Na kraju obuke, stičete sertifikat koji će Vam omogućiti da se lakše zaposlite. 

Zašto je kurs za pica majstora za vas?

Pica majstor je profesija koja je trenutno jedna od najtraženijih, ne samo u Srbiji nego i u svetu. Naša škola za poslastičara je smišljena sa 80% prakse i 20% teorije kako bi polaznici iz prve ruke isprobali sve ono što uče u teoriji. Praksa je obezbeđena u vrhunskim picerijama gde ćete uz iskusnog mentora, brzo postati traženi pica majstor.

Šta ćete sve naučiti na obuci za pica majstora:

  • Istorijat pice
  • Vrste pica, karakteristike namirnica, začina
  • Veštine korišćenja odgovarajuće opreme i načina pripreme pice
  • Najvažnije recepti i načine spremanja pice
  • Savete, tajne i trikove prilikom spremanja pice
  • Znanja i veštine u oblasti zaštite hrane i održavanje higijene

Vreme trajanja i dinimika obuke i kursa za pica majstora:

  • Fond časova obuke: 180 školskih časova
  • ,,Božidarac'' obezbeđuje praksu u nekom od renomiranih restorana odnosno picerija sa kojima ima dugogodišnju saradnju, ali takođe i polaznik može naći praksu koja mu više odgovara
  • Dinamiku polaznik dogovara sa mentorom iz ugostiteljskog objekta, od čega zavisi vreme trajanja obuke
  • Teorijska nastava: jednom nedeljno po 2 školska časa u „Božidarcu“
  • Nakon upisa polaznik se upućuje na praktičan deo u roku od oko 7 dana 

Termini upisa kursa i obuke za pica majstora: 

  • Upis na navedeni kurs vrši se tokom cele kalendarske godine
  • Upis se vrši lično u prostorijama „Božidarca“, radnim danima od 8 do 16č ili 
  • Putem i-mejla: prijava@bozidarac.rs
  • Putem web-sajta www.bozidarac.rs (odeljak: Onlajn prijava)
  • Putem besplatne info linije 0800 300 305

Literatura: 

  • Skiptu za kurs pica majstora obezbeđuje „Božidarac“, po ceni od 1.000 rsd 

Cena kursa i načini plaćanja: 

  • NA 4 RATE / 6.750 RSD
  • Cena obuke: 27.000 rsd
  • Cena ispita: 2.400 rsd
  • Literatura: 1.000 rsd
  • Ukupno: 30.400 rsd
  • Za plaćanje uplatnicom, 3 do 4 mesečne rate
  • Čekovima građana, do 6 rata 
  • Administrativnom zabranom, do 6 rata 
  • Kreditiranje (bez odlaska u banku, bez kamate do 12 meseci) na period od 3 do 36 meseci

Dokumentacija potrebna na dan polaganja ispita: 

  • Kopija lične karte
  • Kopija poslednje stečene diplome iz redovnog obrazovanja 
  • Potvrda o obavljenoj praksi 

Ispit provere znanja za kandidate sa radnim iskustvom: Ukoliko kandidat poseduje radno iskustvo od minimum tri meseca, sa potvrdom iz ugositeljskog objekta, kopijom lične karte, kopijom diplome ili svedočanstva o redovno završenoj školi, može bez pohađanja obuke da polaže ispit. 

  • Cena provere znanja sa izdavanjem sertifikata je 16.000 rsd

 

 

 

Skripta kursa i obuke za pica majstora:

 

 

:

Top