Опште информације: Курс и обуку за посластичара

На обуци и курсу за посластичара у Божидарцу ћете научити да направите, декоришете и сервирате посластичарске производе. Такође поред великих и малих тајни овог заната савладаћете и како да рационално утрошите материјал као и које се све намирнице користе у посластичарству. Своју креативност можете изразити кроз модловање и прављење украсних фугурица. На крају обуке, стичете сертификат који ће Вам омогућити да се лакше запослите.

Зашто је курс и обука посластичара за вас?

Посластичари су веомма тражено занимање у Србији, али и у свету. Kурс за посластичара се водимо идејом да што више искуства то пре до вештине и одличног посла. Полазници ће из прве руке испробати све оно што уче у теорији. Практично-теоријска настава обезбеђена у посластичарским објектима са којима наша установа има дугогодишњу сарадњу. Такође уколико ви нађете праксу могуће је и у том објекту обавити обуке. Научићете све тајне “слатког” заната од најбољих мајстора, брзо, једноставно и квалитетно.

Шта ћете све научити на обуци и курсу за посластичара:

• Kaрактер и задаци угоститељства
• Угоститељске услуге и угоститељске пословне јединице
• Задаци и развој посластичарства
• Кување шећера и прелива
• Кисело тесто и пите
• Кремови
• Сладолед
• Маса за торте и ролате
• Торте, колачи и други слаткиши
• Парфеи и касата
• Кохови и пудинзи
• И многе друге тајне посластичарског заната

Време трајања и динимика обуке и курса за посластичара:

• Фонд часова обуке: 180 школских часова од чега је 160 часова практичне обуке, а 22 часова теоријске наставе.
• Динамику полазник договара са ментором из угоститељског објекта, од чега зависи време трајања обуке
  • Теоријска настава се најчешће одржава једном недељно online
• Након уписа полазник се упућује на практичан део у року од око 7 дана

Термини уписа курса и обуке за посластичара: 

• Упис на наведени курс врши се током целе календарске године
• Упис се врши лично у просторијама „Божидарца“, радним данима од 9 до 16ч или 
• Путем и-мејла: prijava@bozidarac.rs
• Путем wеб-сајта www.bozidarac.rs (одељак: Онлајн пријава)
• Путем бесплатне инфо линије 0800 300 305

Цена курса и начини плаћања: 

• Цена теоријске обуке: 17.900 рсд - у целости
• Пракса: 18.900 РСД - у целости

БЕСПЛАТАН САНИТАРНИ ПРЕГЛЕД ЗА УПИСАНЕ ПОЛАЗНИКЕ ДО 30. АПРИЛА! Пријави се одмах!

Документација потребна за упис: 

• Копија личне карте

Израда сертификата на енглеском и немачком језику: 

У складу са молбом полазника могуће је издати сертификат на страном језику након успешно положеног завршног испита. Цена израде сертификата износи 5.000 динара и тренутно је једино могућа на енглеском и немачком језику. У року не дужем од 10 дана од дана подношења молбе.

Испит провере знања за кандидате са радним искуством: Уколико кандидат поседује радно искуство од минимум три месеца, са потврдом из угоситељског објекта, копијом личне карте, копијом дипломе или сведочанства о редовно завршеној школи, може без похађања обуке да полаже испит. 

• Цена провере знања са издавањем сертификата је 19.200 рсд